分子蒸餾可得到純凈安全的產(chǎn)物，且操作工藝簡單。它能分離常規(guī)蒸餾不易分離的物質(zhì)，分子蒸餾裝置要讓體系壓力符合高真空度要求，對材料密封要求較高，且蒸發(fā)面和冷凝面之間的距離要適中，設(shè)備加工難度大，造價(jià)高。
　　蒸餾產(chǎn)品的耗能小，由于分子蒸餾整個(gè)分離過熱損失少，由于分子蒸餾裝置的結(jié)構(gòu)形式，其壓強(qiáng)很低且阻力遠(yuǎn)比常規(guī)蒸餾小，因而可大大節(jié)省能耗。
　　對于高沸點(diǎn)、熱敏及易氧化物料的分離,分子蒸餾提供了恰當(dāng)?shù)姆蛛x方法。因?yàn)榉肿诱麴s在遠(yuǎn)低于物料沸點(diǎn)的溫度下操作,而且物料停留時(shí)間短。
　　蒸餾液膜薄，整個(gè)產(chǎn)品的傳熱效率高，其物料的受熱時(shí)間短，受加熱的液面和加冷凝面之間的距離小于輕分子的平均自由程，所以由液面逸出的輕分子基本未經(jīng)碰撞就到冷凝面。